Нитраты, нитриты определение

Нитрат - соль азотной кислоты, содержит однозарядный анион NO3.
Устаревшее название - селитры -в настоящее время используется преимущественно в минералогии, как название для минералов, а также для удобрений в сельском хозяйстве.
 

Соли азотной кислоты, которые являются элементом минеральных удобрений. Растение использует азот из соли для построения клеток организма, создания хлорофилла. Для людей нитраты не ядовиты, но в организме превращаются в нитриты.
 

Нитрит - соль азотистой кислоты HNO2.

Нитриты попадают в кровь человека двумя путями: прямым содержанием или же нитратами, которые в крови человека превращаются в нитриты. Они - яд для гемоглобина человека.
Двухвалентное железо в гемоглобине крови окисляется до трёхвалентного и получается метагемоглобин.
Он не способен переносить О2 или же СО2.

Переход на товар - http://omk.com.ua/catalog/nitratomery/